柠檬饼干
| 后天要陪尧尧秋游啦，趁着双休日赶紧做点吃的，饼干便于携带，保质期长，还受小朋友喜爱。这次来一款酸酸甜甜的柠檬饼干，夹着柠檬皮屑的清香，不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄油65g，低筋面粉100g，糖粉40g，新鲜柠檬汁15g |
| 【辅料】糖渍柠檬皮屑适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油加糖粉打发，我这里的量较多(我分开做了其他口味的饼干)，也可以不打发黄油(看个人喜好吧)！ |
 | 2.加入柠檬汁打匀，再加入适量柠檬皮屑拌匀 |
 | 3.筛入低筋面粉 |
 | 4.拌成饼干面团 |
 | 5.将面团整形成圆柱型，放冰箱冷冻一小时 |
 | 6.冷冻好的饼干面团取出切片，要厚薄均匀，这样烤出来才会色泽一样 |
 | 7.切好的饼干放入铺了油纸的烤盘里 |
 | 8.烤箱预热175度，中层20分钟 |
 | 9.出炉后放烤架上凉凉 |
 | 10.清新的小饼干，密封保存等待秋游喽！ |
【柠檬饼干做法小贴士】
| 小贴士喜欢酸一点的可以多加点柠檬汁 |
