酿苦瓜
嫌苦瓜太苦却又不得不吃???酿苦瓜的方法可以适当的掩盖苦味~汤更是清甜噢!!清热解毒却又不失营养 适度的肉与苦瓜搭配 利于排便 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜2,猪肉适量 |
【辅料】酱油适量,生粉适量,油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的苦瓜(忘记拍啦。。) | |
2.切成一片片圆形 可以适当的增加边缘厚度 | |
3.用勺子把中间白色部分挖去 | |
4.准备碎肉 放入生粉 油 盐 还可依旧个人喜爱程度放入葱 | 5.把苦瓜蒸至变色 |
6.取出蒸到变色的苦瓜 用肉填充好空圈 | |
7.适量的放些酱油 盖上盖子 多蒸20分钟 美味的苦瓜就好啦 |
【酿苦瓜做法小贴士】