泥鳅烧黄瓜
| 今天第一次做泥鳅烧黄瓜，这道菜是老公的最爱，而现在又是吃泥鳅的季节，多吃泥鳅是非常好的哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜1根，泥鳅200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，酱油适量，八角适量，桂皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅里加入适量的油 |
 | 2.加入大蒜，生姜，煸炒出香味 |
 | 3.放入处理好的泥鳅下锅翻炒，一直炒到泥鳅微黄 |
 | 4.加入适量的八角，桂皮，胡椒粉，盐，加入适量的水，倒入黄瓜 |
 | 5.中火煮10分钟，加入适量的酱油和醋，再焖煮5分钟即可出锅 |
【泥鳅烧黄瓜做法小贴士】
| 小贴士泥鳅比较腥，所以一定要多给胡椒粉以及八角，桂皮 |
