内酯豆腐蒸蛋

01-04 投稿:蔡阿龙
内酯豆腐在冰箱有几天了,想起用微波炉来蒸蛋,滑滑嫩嫩的,味道不错,喜欢的朋友也可以来试试呢

【食材与调料】
【主料】内酯豆腐1盒,鸡蛋5个
【辅料】油适量,盐适量,麻油适量,蒸鱼豉油适量,生抽适量

【制作步骤】
内酯豆腐蒸蛋 1.准备好内酯豆腐一盒
内酯豆腐蒸蛋 2.鸡蛋搅拌均匀
内酯豆腐蒸蛋 3.在搅拌好的鸡蛋中加入2倍的水
内酯豆腐蒸蛋 4.内酯豆腐洗一下,切片
内酯豆腐蒸蛋 5.内酯豆腐加入鸡蛋中,加入适当的盐搅拌均匀
内酯豆腐蒸蛋 6.放入微波炉大火蒸10分钟,出来就是这个样子了
内酯豆腐蒸蛋 7.加入蒸鱼豉油,生抽,麻油,可以吃了,嫩的很哦

【内酯豆腐蒸蛋做法小贴士】
水和鸡蛋比例2比1,这样比较嫩

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