内酯豆腐蒸蛋
内酯豆腐在冰箱有几天了,想起用微波炉来蒸蛋,滑滑嫩嫩的,味道不错,喜欢的朋友也可以来试试呢 |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐1盒,鸡蛋5个 |
【辅料】油适量,盐适量,麻油适量,蒸鱼豉油适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.准备好内酯豆腐一盒 | |
2.鸡蛋搅拌均匀 | |
3.在搅拌好的鸡蛋中加入2倍的水 | |
4.内酯豆腐洗一下,切片 | |
5.内酯豆腐加入鸡蛋中,加入适当的盐搅拌均匀 | |
6.放入微波炉大火蒸10分钟,出来就是这个样子了 | |
7.加入蒸鱼豉油,生抽,麻油,可以吃了,嫩的很哦 |
【内酯豆腐蒸蛋做法小贴士】
水和鸡蛋比例2比1,这样比较嫩 |