南瓜素馅饼
| 昨天做包子时顺便烙了几张南瓜馅饼，准备早上做早点吃。早上一碗小米粥搭配一张馅饼，吃在胃里很舒服。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜500g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，酱油适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜剁碎 |
 | 2.鸡蛋摊熟，放在一边 |
 | 3.南瓜丝加盐挤出水分 |
 | 4.放入葱姜，鸡蛋碎 |
 | 5.加入玉米油先把馅拌匀，以防瓜馅出汤。再放入酱油料酒，鸡精芝麻油盐拌匀 |
 | 6.醒发好的面团 |
 | 7.揪成剂子 |
 | 8.擀成中间厚外围薄的皮 |
 | 9.包入馅料 |
 | 10.用手轻轻压成饼状 |
 | 11.放在电饼铛上 |
 | 12.烤到两面金黄就可以了 |
【南瓜素馅饼做法小贴士】
| 鸡蛋一定要凉了以后再放到馅料了，要不容易出汤。 |
