茭瓜海米鸡蛋汤的做法,怎么做茭瓜海米鸡蛋汤好吃,做茭瓜海米鸡蛋汤需要哪些食材?-优卡食谱网

茭瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。　　1、茭瓜富含水分，有润泽肌肤的作用；　　2、茭瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；　　3、茭瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

【食材与调料】

【主料】茭瓜120g

【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，海米适量

【制作步骤】

	1.首先准备材料：鸡蛋，海米泡发。茭瓜洗净备用。
	2.鸡蛋打散，茭瓜切薄片，葱切丝。
	3.锅中放油，油热后放入葱丝煸炒出葱香。
	4.放入茭瓜翻炒均匀。
	5.放入适量生抽搅拌均匀。
	6.倒入适量开水。
	7.把海米倒入。
	8.锅开后打入鸡蛋液。
	9.锅再次烧开后关火，放入适量咸盐。
	10.放入香葱点缀。
	11.滴入香油，搅拌均匀。OK。