南瓜肉饼
| 做馅饼是我非常喜欢也自认是很拿手的，这次做了两个馅饼，感觉非常的好吃，因为馅饼和包子的味道是有所区别的，即便是一样的馅料和皮，做出来的味道也会有所区别。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，南瓜200g，面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，黄酒适量，姜适量，五香粉适量，酵母粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用酵母粉和面，然后醒半小时 |
 | 2.肉馅中加入酱油、黄酒、姜末、五香粉和盐顺时针搅拌均匀 |
 | 3.准备南瓜洗净 |
 | 4.擦成丝 |
 | 5.顺时针将南瓜和肉馅搅拌均匀 |
 | 6.醒好的面做成小剂子 |
 | 7.擀成饼 |
 | 8.包成馅饼 |
 | 9.电饼铛放少许油加热，放入馅饼 |
 | 10.烙至两面金黄就可以出锅了 |
【南瓜肉饼做法小贴士】
| 做这个馅饼是用的发面的面皮，这样的饼皮会很松仁可口。 |
