南瓜发面饼
| 发面饼又软又香，是家人都爱吃的一大主食。看着都亲们都用南瓜做发糕之类的面食，我也学着在面粉里加入南瓜泥，取得超赞的效果，O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉300g，南瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母4g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切成片，放入高压锅，加稍微高出一点的水量。开锅压5分钟，手动放气。 |
 | 2.捞入小盆碾成泥。 |
 | 3.加面粉和酵母和成面团，醒发40分钟。 |
 | 4.发好。 |
 | 5.上面板揉匀。 |
 | 6.擀开，抹上一层色拉油，洒点盐。 |
 | 7.卷起做成小面剂子。擀成小饼。 |
 | 8.平底勺两面放油，烙制金黄鼓起即可。 |
【南瓜发面饼做法小贴士】
| 面团要和的非常软醒发后才好吃。 喜欢吃甜的，可以包些红糖，白糖。 |
