南瓜饼
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用,一起做吃~ |
【食材与调料】
【主料】南瓜适量 |
【制作步骤】
1.南花削皮,洗干净切块 | |
2.上锅蒸,软了就可以 | |
3.蒸熟后,把多余的水份倒掉 | |
4.把南瓜压成泥 | |
5.倒糯米面等,打一个鸡蛋进去,白糖,按个人口味放,我还放了牛奶,被我弄稀了,继续加了糯米粉,一直和 | |
6.和好后 | |
7.做成一个圆圆的饼,记得两面都抹点油,再抹点芝麻,把芝麻拍紧,抹油是因为怕粘,我放在砧板上,抹了油就不粘了,抹了油下锅煎也不会粘锅 | |
8.两面煎成金黄色就好了,就可以吃了 |
【南瓜饼做法小贴士】
小贴士也可以不放牛奶,放温水也可以 |