南北杏雪梨排骨汤
家里有小朋友,总是想多给小朋友炖点滋润的汤水,水果汤很适合小朋友,甜甜的也好喝,最适合现在的季节。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g,南北杏20g,雪梨1个 |
【辅料】红枣适量,姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.排骨用水泡一个小时,泡出血水。 | |
2.凉水下锅,放入姜片,料酒。 | |
3.煮沸一分钟,撇除血沫。 | |
4.捞出凉水洗干净。 | |
5.雪梨洗净,去核切块。 | |
6.炖盅洗净,放南北杏,雪梨,排骨,加水八成满。 | |
7.加盖,放入炖盅。 | |
8.选择肉类模式,等听到提示音就可以开吃了。 | |
9.放少许盐调味,开动了。 |
【南北杏雪梨排骨汤做法小贴士】
零厨艺完胜,注意把排骨飞水,南北杏研碎效果更好点。 |