酸辣白菜梆

01-04 投稿:虹雨晨
白菜营养丰富,柔嫩适口,品质佳,耐贮存。喜欢吃白菜,尤其是白菜梆子,加上点醋和辣椒,炒了吃,酸酸辣辣的,味道爽极了,很下饭的

【食材与调料】
【主料】白菜300g
【辅料】花生油适量,盐适量,五香粉适量,醋适量,青椒适量,油泼辣子适量,大蒜适量,味极鲜适量

【制作步骤】
酸辣白菜梆 1.取白菜梆子,用刀斜切丝,稍微切宽点
酸辣白菜梆 2.青椒和大蒜切丝备用
酸辣白菜梆 3.把切好的白菜用水泡一会
酸辣白菜梆 4.然后捞出来,沥干水分 备用
酸辣白菜梆 5.取平底锅,要热锅凉油,等油热了,加入切好的大蒜和青椒爆香
酸辣白菜梆 6.然后加上沥干水分的白菜一起翻炒
酸辣白菜梆 7.加上适量的味极鲜调味
酸辣白菜梆 8.加上适量的五香粉调味
酸辣白菜梆 9.加上适量的油泼辣子调味
酸辣白菜梆 10.加上适量的盐调味
酸辣白菜梆 11.最后加上稍微多点的醋调味
酸辣白菜梆 12.把调料和白菜搅拌起来,就可以出锅装盘了

【酸辣白菜梆做法小贴士】
白菜要切的稍微大点的 ,要在水中泡一会

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