奶油玉米辫子面包

01-04 投稿:玲珑翡翠
孩子早就对辫子面包感兴趣,说一个个像麻花一样,看的人颇想逮一口过过隐,今天就成全她。面包里添加了玉米,有一股淡淡的清香。吃的时候,抹一点自家做的苹果酱,滋味很是耐人寻味的哦!配方用的是爱和自由的,我稍有改动,在此O(∩_∩)O谢谢了。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g
【辅料】糖30g,盐3g,酵母7g,牛奶100g,黄油20g,罐装甜玉米40g

【制作步骤】
奶油玉米辫子面包 1.将所有原料除了黄油,倒入面包机,按发面键揉20分钟,加入黄油,而后直接揉完,发酵
奶油玉米辫子面包 2.分成45/克一个,9个,松弛15分钟
奶油玉米辫子面包 3.先将面团分成大小均等的两块,分别搓成两根细长条
奶油玉米辫子面包 4.开始编
奶油玉米辫子面包 5.左右交叉
奶油玉米辫子面包 6.就是反复的交叉
奶油玉米辫子面包 7.最后将剩下的藏到后面
奶油玉米辫子面包 8.摆到烤盘里第二次发酵
奶油玉米辫子面包 9.发酵好后,刷蛋液,烤箱175°,15分钟
奶油玉米辫子面包 10.出炉

【奶油玉米辫子面包做法小贴士】
面包里面可以添加自己喜欢的果葡,果酱之类,但不能太大,太硬,不好编

本文由热心网友【玲珑翡翠】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!