奶油排包

01-06 投稿:璃月琉殇
过年忙的没顾得上做多少面包,女儿要吃,买的淡奶油,开封了就得赶快吃,我做面包最爱放奶油,味道好,过两天都不干巴,很松软。

【食材与调料】
【主料】面包粉300g,淡奶油50g,牛奶100g
【辅料】油适量,椰蓉适量,蛋液适量,鸡蛋1个,酵母5g,黄油20g

【制作步骤】
奶油排包 1.所有原料放面包机里
奶油排包 2.搅拌20分钟后,加入黄油,继续搅拌,然后发酵
奶油排包 3.发酵结束,面团从面包机里取出来,揉圆
奶油排包 4.分割小面团
奶油排包 5.取一份擀成椭圆形
奶油排包 6.顺着长边卷上
奶油排包 7.卷成长柱体
奶油排包 8.摆放在方模里(里面稍抹一点油,防粘),放烤箱里发酵
奶油排包 9.发酵结束取出
奶油排包 10.刷蛋液
奶油排包 11.撒椰蓉,放烤箱里,预热175度,烤25分钟
奶油排包 12.颜色很漂亮,很香很软的

【奶油排包做法小贴士】
烤到上色后加盖锡纸。

本文由热心网友【璃月琉殇】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!