水晶蜜枣粽
西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。而枣不仅能提高免疫力,而且富含各种维生素,特别是女性可以每天吃几颗可是美容的哦! |
【食材与调料】
【主料】西米500g |
【辅料】油适量,绵白糖20g,蜜枣适量 |
【制作步骤】
1.西米先用水泡3分钟。 | |
2.这是无核蜜枣。 | |
3.泡好的西米倒掉多余的水,加入油和糖拌匀。 | |
4.粽叶提前洗净泡好,两张叶子重叠,先舀一勺西米,用一根筷子插一插,然后加入一粒蜜枣, | |
5.再填上西米压实。 | |
6.把上面的叶子翻过来,顺着边角包好,再扎好! | |
7.全部包完。 | |
8.放入蒸笼大火蒸30分钟。 | |
9.蒸好的水晶粽口感很Q弹呢! |
【水晶蜜枣粽做法小贴士】
小贴士西米粽不能用水煮,一定要用蒸的方法哦! |