奶香毛毛虫
| 在广州的蛋糕店里买过这样一条毛毛虫，当然人家的是又细又长，我的是又短又粗，不过这并不妨碍口感哦，主要是上面的泡芙面糊，好好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g，糖50g，盐2g，奶粉10g，牛奶130g，酵母3g，油20g |
| 【辅料】泡芙面糊面粉20g，油20g，水35g，蛋30g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.将材料混合 |
 | 3.揉成面团 |
 | 4.发酵 |
 | 5.分成面团 |
 | 6.揉成长条等待二次发酵 |
 | 7.将黄油加水化开 |
 | 8.加入面粉迅速搅拌并关火 |
 | 9.放凉 |
 | 10.放凉后加入鸡蛋液 |
 | 11.放入裱花带子中 |
 | 12.剪开小口抹上 |
【奶香毛毛虫做法小贴士】
| 等到面糊凉凉之后再加入鸡蛋 |
