奶排面包

01-13 投稿:白玫瑰2006
营养健康的奶排面包,没防腐剂,吃的就是香。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉400g,牛奶200g,酵母5g,鸡蛋2个
【辅料】油30ml,牛奶200ml

【制作步骤】
奶排面包 1.鸡蛋,牛奶,油,白糖,面粉,酵母放一起,搅拌好
奶排面包 2.发酵2倍大,放少许面粉,揉光滑
奶排面包 3.醒10分钟,分8个剂子,放10分钟
奶排面包 4.杆成片,卷起来
奶排面包 5.放烤箱里醒30分钟,拿出来刷蛋液,撒上芝麻,烤箱180度预热,上下火烤20分钟

【奶排面包做法小贴士】
小贴士一定要发酵好,烤出来的特软

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