奶粉曲奇
| 好久没有给宝贝做饼干了，昨天是七夕，虽然是成人的节日，但是也不妨碍我给我们家族的那个小成员一个小小的惊喜，于是就做了这款奶粉曲奇，这次做的还是不错的，蛮成功的，真的是给大家了一个惊喜，大家都说很好吃，看来我的技术也是一天天的进步了呢，和大家一起来看看。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉120g ，糖粉40g ，黄油60g，奶粉30g ，鸡蛋黄1个 |
| 【辅料】椰蓉适量，盐适量，蛋清适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油放入碗中 |
 | 2.黄油用打蛋器打散 |
 | 3.放入糖粉 |
 | 4.继续打散 |
 | 5.蛋清分离 |
 | 6.蛋黄放入打散的黄油中 |
 | 7.继续搅拌均匀 |
 | 8.倒入一勺牛奶，然后搅拌均匀 |
 | 9.低筋面粉和奶粉一起过筛 |
 | 10.过晒后的面粉 |
 | 11.放入搅拌好的黄油中（8中） |
 | 12.然后搅拌至无颗粒状 |
 | 13.取出面团，弄结实 |
 | 14.然后搓成想要的形状 |
 | 15.用吸油纸包裹好放入冰箱冷冻1-2个小时，可以定型 |
 | 16.取出来表面用刷子刷上蛋清，然后洒入椰蓉粉（糖粉也可） |
 | 17.切成均等的小块 |
 | 18.放入烤盘 |
 | 19.预热的170度烤箱中烤15分钟左右 |
 | 20.烤好了 |
【奶粉曲奇做法小贴士】
| 用吸油纸包裹好放入冰箱冷冻1-2个小时，可以定型 预热的170度烤箱中烤15分钟左右 |
