奶豆饼干

01-14 投稿:小草根家庭美食
这是送给孩子的小甜点,可以做成好多口味的,抹茶,可可味都可以,方法简便,深受妈妈的喜爱:

【食材与调料】

【主料】黄油50g,面粉100g,砂糖40g
【辅料】蛋液18g

【制作步骤】
奶豆饼干 1.黄油切成小块,室温下软化。
奶豆饼干 2.然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化
奶豆饼干 3.再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。
奶豆饼干 4.打发均匀,加入过筛后的低筋面粉
奶豆饼干 5.和面
奶豆饼干 6.放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。
奶豆饼干 7.搓细条
奶豆饼干 8.切小丁 ,搓成小球。
奶豆饼干 9.放烤盘中
奶豆饼干 10.烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。

【奶豆饼干做法小贴士】
小贴士如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以

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