奶豆饼干
这是送给孩子的小甜点,可以做成好多口味的,抹茶,可可味都可以,方法简便,深受妈妈的喜爱: |
【食材与调料】
【主料】黄油50g,面粉100g,砂糖40g |
【辅料】蛋液18g |
【制作步骤】
1.黄油切成小块,室温下软化。 | |
2.然后用电动打蛋器打发至白色,然后加入细砂糖,打发至砂糖融化 | |
3.再分次加入蛋液,如果一次加入蛋液,容易引起油水分离。 | |
4.打发均匀,加入过筛后的低筋面粉 | |
5.和面 | |
6.放入保鲜袋中,并放冰箱冷藏室30分钟。 | |
7.搓细条 | |
8.切小丁 ,搓成小球。 | |
9.放烤盘中 | |
10.烤箱145度预热,中层,烤20分钟左右。 |
【奶豆饼干做法小贴士】
小贴士如果做可可味的 面粉90克 可可粉10克就可以 |