山药炒肉
【食材与调料】
【主料】山药半根,胡萝卜半根,肉100克 |
【辅料】木耳适量,葱花适量,油,盐,酱油适量 |
【制作步骤】
1.材料准备:山药,胡萝卜,肉均切条,木耳泡发后稍切块,葱切丝 | |
2.倒油适量 | |
3.油热加葱花,翻炒几下 | |
4.加肉,翻炒至微黄 | |
5.加胡萝卜,多翻炒几下,由于胡萝卜中的胡萝卜素要溶于油脂才能被人体吸收 |
【山药炒肉做法小贴士】
【主料】山药半根,胡萝卜半根,肉100克 |
【辅料】木耳适量,葱花适量,油,盐,酱油适量 |
1.材料准备:山药,胡萝卜,肉均切条,木耳泡发后稍切块,葱切丝 | |
2.倒油适量 | |
3.油热加葱花,翻炒几下 | |
4.加肉,翻炒至微黄 | |
5.加胡萝卜,多翻炒几下,由于胡萝卜中的胡萝卜素要溶于油脂才能被人体吸收 |