奶棒条面包
| 这款面包只要一次一次发酵，所以口感没有二次发酵的那么松软，但是却有不一样的口感，比较有劲道，还是挺好吃的。没什么时间而且家里要消耗普通面粉的话就可以做这款，因为里面高筋面粉和普通面粉的用量一样多的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g，普通面粉250g |
| 【辅料】黄油40g，盐5g，鸡蛋80g，白糖60g，酵母7g，泡打粉4g，牛奶120g |
【制作步骤】
 | 1.把除黄油外的所有原料倒入面包机内。 |
 | 2.用筷子搅拌成絮状。 |
 | 3.然后放入面包机内开动和面程序和面20分钟。 |
 | 4.然后放入软化的黄油继续和面20分钟。 |
 | 5.活好的面团在面包机内拿出用擀面杖将面团擀压几次，擀成厚薄均匀约为0.6CM的面片。 |
 | 6.切好的面片摆放在烤盘内，每条之间留一点间隙。 |
 | 7.在摆放好的面片上面刷一层蛋黄液。 |
 | 8.刷好了蛋液的面片放于温暖的地方发酵至两倍大。 |
 | 9.烤箱预热170度烤25分钟。 |
【奶棒条面包做法小贴士】
| 1.如果想表面更漂亮，可以刷两次蛋液，就是先刷一遍，待第一遍开时再刷一遍。 2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮 |
