木须肉的做法,怎么做木须肉好吃,做木须肉需要哪些食材?-优卡食谱网

我以前做木须肉，老公总是说没有他一个同学做的好，让我很是受打击。但是我不气馁啊，这次又尝试着做了一回，终于得到了他的认可，说很好吃。嘿嘿，开心了！！！以后还会更加努力的。

【食材与调料】

【主料】猪肉200g，黄瓜1根，黑木耳5g，鸡蛋2个

【辅料】葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，淀粉适量，水适量，盐适量，五香粉适量，油适量

【制作步骤】

	1.猪肉切片，放料酒、酱油、淀粉、清水抓匀。再加入适量油，抓一下。腌制20分钟。
	2.木耳泡发洗净后撕小朵。
	3.黄瓜切象眼片。
	4.木耳放到开水中焯一下，捞出沥干。
	5.姜切片，葱切末。
	6.两个鸡蛋加少许清水打散，
	7.锅中放油，将鸡蛋煎成块，盛出备用。
	8.锅中放油，将猪肉炒至变色，盛出备用。
	9.爆香葱姜和五香粉。
	10.放入木耳翻炒。
	11.放入黄瓜片翻炒。
	12.放入肉片翻炒。
	13.放入鸡蛋翻炒。
	14.淋入酱油、蚝油、盐调味，翻炒均匀后出锅。