木耳小炒肉
| 亲爱的去长春工作过一段时间，于是家里就屯了很多上好的黑木耳，我想不起来吃，偶尔抓一把泡上，就变成了一大堆。黑木耳的好处，百度说的很清楚，偶尔来一顿，排毒吧。地道的黑木耳，肉质肥厚，配上五花肉，点缀上胡萝卜丝，小炒，味道还是不错的。ps:成品图拍得太模糊，对不起豆亲们了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，黑木耳100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前将黑木耳用温水泡发，洗净控水。 |
 | 2.五花肉切薄肉片。 |
 | 3.胡萝卜切丝。 |
 | 4.起油锅，下五花肉片，炒匀，加生抽，炒熟炒入味。 |
 | 5.加黑木耳，炒拌均匀。 |
 | 6.加胡萝卜丝，翻炒，加盐，炒拌均匀，即可。 |
【木耳小炒肉做法小贴士】
| 炒木耳的时候，小心别被木耳崩着，可盖一下锅盖。 |
