木耳番茄牛肉汤
广东这两天开始进入回潮模式了,到处都是湿湿的一片。让人看着就很郁闷,胃口也变得很不好。一个人时更是饭都不想做了。所以就搜刮一下冰箱,做了一碗番茄木耳牛肉汤,酸酸的口感,让人吃着十分舒服,味蕾也瞬间被打开了,超赞的享受 |
【食材与调料】
【主料】木耳100g |
【辅料】香菜2根,油20g,盐2g,生粉5g,酱油5g |
【制作步骤】
1.所有食材洗净备用 | |
2.牛肉切薄片后,加入生粉,酱油,油腌制一下 | |
3.热好油锅 | |
4.倒入番茄炒至番茄起沙 | |
5.然后加入清水和木耳烧开 | |
6.木耳烧开后,倒入牛肉,重新烧开 | |
7.二次烧开一分钟牛肉即可熟透,加入盐调味,撒上香菜即可出锅 | |
8.成品上桌~ | |
9.成品图2 | |
10.成品图3 |
【木耳番茄牛肉汤做法小贴士】
小贴士牛肉在水开后煮一分钟即可,这样的口感最好 |