青菜炒香菇
| 青菜要被霜打过才好吃 不过这几只青菜绿油油的也很不错，青菜炒香菇就是绝配，对于减肥的人来说最好不过了！ |
【食材与调料】
【主料】青菜6只，香菇1把 |
| 【辅料】色拉油适量，黄酒适量，蒸鱼豉油适量，盐1勺，糖1勺，鸡精1勺，水100ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需材料 |
 | 2.锅内下油，油热后放入青菜翻炒 |
 | 3.继续炒 炒到青菜瘪下去放入黄酒和白糖 |
 | 4.接着放入泡发好的香菇 一起炒匀 |
 | 5.放入一勺蒸鱼豉油调味 |
 | 6.加入少量的水煮一会（青菜本来水分就多，所以水放少一些，不然成青菜汤了） |
 | 7.盖上锅盖焖一会 |
 | 8.差不多熟了 加入鸡精准备出锅 |
 | 9.出锅啦 |
【青菜炒香菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
