木耳菜椒烩洋葱的做法,怎么做木耳菜椒烩洋葱好吃,做木耳菜椒烩洋葱需要哪些食材?-优卡食谱网

今天要排队加油，所以迟了回家。我还以为一进门就开饭了，没想到，婆婆说怕菜凉了，所以等我回来再炒。我进家门的时候，厨房飘来焗骨的香味。还有一个准备要炒的菜，和青菜。基本上，饭煮好了，菜的材料准备好，但是未煮熟。所以，我今晚又抓拍了一个婆婆的拿手小炒：木耳菜椒汇洋葱。在家里也能吃出饭店的味道，厨房里的我，脸上洋溢着满满的幸福。感谢大厨婆婆！

【食材与调料】

【主料】木耳50g，菜椒2个，洋葱1个

【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，豆粉适量，尖椒2只，瘦肉100g

【制作步骤】

	1.准备小炒的食材：洋葱切片，菜椒切块，木耳浸泡湿润并切成小块，尖椒切片。
	2.瘦肉用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制，备用。
	3.烧热锅后，加入适量的花生油，然后加入蔬菜类，翻炒。
	4.淋入适量的清水。
	5.加入适量的盐和糖调味。
	6.盖锅，煮2分钟左右。
	7.开盖，翻炒片刻。
	8.先将蔬菜类的装起备用。
	9.锅里再加入适量的花生油，然后加入瘦肉。
	10.大火，将瘦肉翻炒至8成熟。
	11.最后混入蔬菜类，与瘦肉一起翻炒1分钟左右即可熄火，装碟。