蘑菇炒肉
| 蘑菇炒肉是一道及其普通的家常菜，营养价值很高，可谓是老少皆宜的家常必备之选！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，蘑菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净蘑菇 |
 | 2.掰成细小状 |
 | 3.葱姜蒜备用 |
 | 4.下锅开水焯一下蘑菇 |
 | 5.倒油，加入葱姜蒜，倒入焯好的蘑菇，翻炒 |
 | 6.一到两分钟后，加入炒好的肉丝 或是瘦肉，继续翻炒几分钟后即可出锅 |
 | 7.起锅，盛入盘中。 |
【蘑菇炒肉做法小贴士】
| 开水焯一下蘑菇，更有利于后期的翻炒。 |
| 蘑菇炒肉是一道及其普通的家常菜，营养价值很高，可谓是老少皆宜的家常必备之选！ |
| 【主料】五花肉200g，蘑菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量 |
| 1.洗净蘑菇 |
| 2.掰成细小状 |
| 3.葱姜蒜备用 |
| 4.下锅开水焯一下蘑菇 |
| 5.倒油，加入葱姜蒜，倒入焯好的蘑菇，翻炒 |
| 6.一到两分钟后，加入炒好的肉丝 或是瘦肉，继续翻炒几分钟后即可出锅 |
| 7.起锅，盛入盘中。 |
| 开水焯一下蘑菇，更有利于后期的翻炒。 |
