抹茶味磨牙棒
| 之前做过原味的磨牙棒，这一次试一下加抹茶粉，烤的时候真要多加留意，一不小心就烤过头了，特别是晚上烤，看不清楚变色。第一盘烤不成功，就是因为烤过头了。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉130g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油10g，糖粉30g，抹茶粉10g |
【制作步骤】
 | 1.抹茶粉和低粉混合后过筛 |
 | 2.软化黄油加入糖粉 |
 | 3.加入鸡蛋 |
 | 4.搅拌均匀后加入面粉 |
 | 5.揉成团，再静置半小时 |
 | 6.将面团擀成长方形簿片，切成条状 |
 | 7.两手向不同方向拧，放在烤盘上，涂上蛋液 |
 | 8.烤箱预热170度，烤十分钟左右 |
【抹茶味磨牙棒做法小贴士】
| 小贴士因为各牌子面粉量吸水性不同，因此酌情调整面粉的用量，让面团成为一个比较干又不太柔软的面团即可。 |
