抹茶曲奇
| 其实一直不太喜欢抹茶曲奇，不过自己试做了一次，挺好的，可能跟选择的绿茶粉有关系吧，买的品质好点的原料，味道不一样，比超市里买的抹茶曲奇好吃多了 |
【食材与调料】
| 【主料】抹茶粉10g，黄油 130g，低筋面粉200g |
| 【辅料】细砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加糖，糖粉，混合均匀打发好，并分次加入蛋黄液打发溶合 |
 | 2.抹茶粉和低粉混合均匀 |
 | 3.过筛，加入糊里 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.用裱花袋挤出造型 |
 | 6.放到190度，预热好的烤箱里，十分钟左右即可 |
【抹茶曲奇做法小贴士】
| 绿茶粉别放太多了，放多了反而影响口感 |
