抹茶黑豆戚风
| 昨天是BoBo姐姐的生日，实在是太忙了，还得去上课就没有来得及送上生日菜，(*^__^*) 嘻嘻……，今天补上，希望不晚，祝姐姐生日快乐，永远快乐，永远漂亮，永远迷人，哈哈！送上一款抹茶蛋糕吧，希望姐姐能够喜欢，等姐姐也有模子了，也要自己试着做哟，呵呵！昨天上午的北京如同黑夜一般，吓死人了，雷那个响，雨那叫一个大，那叫一个冷啊，不过今天好像就恢复了闷闷的天气了，没有那么的清爽了！这几天老公的身体不是很好，不知道为什么，总是在清晨的时候肚子疼，疼得坐立不安，等天亮了，就没事了，不知道谁有这方面的经验，教教小女子吧，千恩万谢了。在网上查了一下也没有什么确切的说法，叫他去医院，他又不去，简直是急死人！因为白天一点儿事情都没有，今天就是早上5点多就疼醒了，然后快七点睡着的，看在眼里急在心里，已经持续了有一个多星期了，如果再这样就得把他拖到医院去了。 |
【食材与调料】
| 【主料】蛋黄糊：蛋黄3个，低粉65g，抹茶粉4g，蜜黑豆50g，蛋白糊：蛋白4个 |
| 【辅料】白砂糖30g，橄榄油50ml，泡打粉2g，水50ml |
【制作步骤】
 | 1.先将白砂糖，橄榄油，水依次加入到蛋黄中，每次都搅拌均匀； |
 | 2.筛入低粉，泡打粉和抹茶粉，搅拌成均匀的蛋黄糊备用； |
 | 3.将密豆对半切开，均匀的裹上一层低粉，并筛掉多余的； |
 | 4.蛋白打至提起有弯钩，按照1/3比例法，与蛋黄糊混合均匀，加入蜜黑豆； |
【抹茶黑豆戚风做法小贴士】
