抹茶曲奇
家里还剩点抹茶粉,周末做了点饼干,不过还是不怎么喜欢抹茶味的O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
【主料】黄油65g,低筋面粉65g,糖粉25g |
【辅料】蛋液13g,抹茶粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.黄油软化加糖粉 |
![]() | 3.打发 |
![]() | 4.分次加入蛋液 |
![]() | 5.打发好以后 |
![]() | 6.晒入低筋面粉和抹茶 |
![]() | 7.拌匀 |
![]() | 8.放入花袋 |
![]() | 9.挤出小花形状 |
![]() | 10.全部挤好 |
![]() | 11.烤箱预热 170° 烤10分钟 |
![]() | 12.我还是多烤了两分钟,底部有点开始发黑了 |
【抹茶曲奇做法小贴士】
小贴士不能烤时间太长,最好边烤边看 |