抹茶冰淇淋
| 作为抹茶控，所有抹茶的食物都要尝试一下，那抹茶冰淇淋当然也不能少喽蛋黄4只，细砂糖40克，抹茶粉5克，牛奶250克，蜂蜜20克，朗姆酒1小勺，淡奶油100克 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄4个，牛奶200g，淡奶油130g |
| 【辅料】糖30g，抹茶粉6g |
【制作步骤】
 | 1.将蛋黄、糖、抹茶粉搅拌均匀 |
 | 2.牛奶煮开 |
 | 3.将牛奶快速的冲入1中，边冲入边搅拌 |
 | 4.将混合好的液体入锅中加热到浓稠 |
 | 5.等液体到常温后加入打发的淡奶油，搅拌均匀 |
 | 6.倒入容器中，入冰箱冷冻 |
 | 7.美味的抹茶冰淇淋就做好啦 |
【抹茶冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士放入冰箱冷冻后要隔半个小时就拿出来搅拌一下，至少搅拌3、4次，这个口感会比较好 |
