蒜苔炒鸡蛋
简单好做的一道四季家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔500g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.蒜苔切成2厘米长的小段。 | |
2.鸡蛋打散,加入少许盐、十三香。 | |
3.锅内热油倒入打好的鸡蛋翻炒。 | |
4.倒入蒜苔一起翻炒。加入盐、十三香和老抽。 |
【蒜苔炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士打好的鸡蛋里可加入几滴水,鸡蛋会更滑嫩。或者将炒好的鸡蛋倒入盘中,待蒜苔炒好后再将鸡蛋倒入也可。 |
简单好做的一道四季家常菜。 |
【主料】蒜苔500g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,十三香适量 |
1.蒜苔切成2厘米长的小段。 | |
2.鸡蛋打散,加入少许盐、十三香。 | |
3.锅内热油倒入打好的鸡蛋翻炒。 | |
4.倒入蒜苔一起翻炒。加入盐、十三香和老抽。 |
小贴士打好的鸡蛋里可加入几滴水,鸡蛋会更滑嫩。或者将炒好的鸡蛋倒入盘中,待蒜苔炒好后再将鸡蛋倒入也可。 |