抹茶饼干
| 1杯咖啡一些饼干一本小说，这样一个休闲的下午任何人都可以做到哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄油240g，抹茶6g，鸡蛋1个，低筋面粉180g，高筋面粉180g |
| 【辅料】糖粉160g，奶粉10g，小苏打1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.称好各种材料,黄油要室温发软,鸡蛋要打散 |
 | 2.黄油软到可以用手轻轻的按下去就可以了,先打散黄油 |
 | 3.筛入糖粉 |
 | 4.把黄油打至发白 |
 | 5.分3次加入鸡蛋液 |
 | 6.把边上的拌匀 |
 | 7.把各种粉混合 |
 | 8.筛入黄油中 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.拌到没干粉即可 |
 | 11.每一个饼干重量是20G左右 |
 | 12.用喜欢的模具按成喜欢的形状就可以了 |
 | 13.先预热烤箱,上管170度下管140度,20分钟.不是上下独立加热的话可以取这2个温度的平均值 |
 | 14.这是刚刚出炉的.这个份量成品有40片,我放得太密了并不是很好看,希望大家不要介意哦 |
【抹茶饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油打到发白饼干很松哦,还可以放巧克力粉,香草粉等哦. |
