面鱼儿
| 小孩子不愿吃饭就得想着法子让他吃，老公说我是超级能唬弄。不过我做的都是有根有据的哦，比如这次的面鱼儿，我记得是很久的时候在电视中看到的做法，倒是忘了细节，就依照脑海里的一点点印象来吧，孩子愿意吃，有营养就行呗！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，柿子适量，小白菜适量，香菜适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放入适量芝麻和成面团，就想饺子面一样软硬就可以，醒一会儿。 |
 | 2.醒面的时候洗菜。我用的是小柿子两个，8个小白菜叶和一缕香菜，小孩不愿吃葱花我就没放。 |
 | 3.柿子每个切四半，小白菜、香菜切小段， |
 | 4.面醒好擀成约一厘米厚的饼。 |
 | 5.在切成1厘米宽的条后搓成圆柱条。 |
 | 6.炒锅烧热，放一汤勺油炒柿子瓣。 |
 | 7.炒到皮软，加水，加适量盐。 |
 | 8.汤锅煮开后，拿起小面圆条，揪成寸段直接放入锅里。揪的时候，用食指和拇指将面捏扁一段。 |
 | 9.就像这样。 |
 | 10.最后下入白菜和香菜段开锅即可。 |
【面鱼儿做法小贴士】
| 捏扁了面条揪段，放在汤里就像一个个小鱼了。 |
