面筋酿虾球
| 早上老公让我做饭吃，一看家里又是一根菜毛都没有了，这可怎么办呀，我翻箱倒柜的找出了半包面筋，看看冰箱里还剩了的虾仁，恩，这下有了 |
【食材与调料】
| 【主料】油面筋100g，虾仁100g |
| 【辅料】蚝油适量，盐适量，生抽适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.面筋用筷子捅一个洞 |
 | 2.把买的虾仁洗净塞进去，然后放入蒸锅蒸15分钟左右 |
 | 3.一勺蚝油，一勺生抽，少量醋、白糖、盐和淀粉和水调成碗汁备用 |
 | 4.热锅将碗汁收至浓稠 |
 | 5.淋在正好的面筋上就可以了 |
【面筋酿虾球做法小贴士】
| 因为生抽和蚝油都是咸的，所以盐要少放啊 |
