面包机自制肉松的做法,怎么做面包机自制肉松好吃,做面包机自制肉松需要哪些食材?-优卡食谱网

喜欢肉松软软的、鲜鲜的口感和味道，放在面包上，做寿司，做蛋糕，或者当做个小小的调味品，真是不错滴。就在今天早上，还在面条里放了肉松，觉得味道很赞的说。网上看到成品肉松说，肉质来源不保证，并且制作过程中添加色素、防腐剂，甚至加入其它的豆制品类来充分量，让我真心感觉难过，索性，自己来动手吧！

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉500g

【辅料】盐4g，老抽15ml，白砂糖40g，葱适量，料酒10ml，油10ml，芝麻20g，姜适量

【制作步骤】

	1.肉块洗净切块，凉水时入锅，水开后去除肉里面的沫沫，捞出肉块。
	2.肉块放入高压锅，放入葱、姜，炖烂。
	3.炖好的肉块。
	4.将肉块充分压碎，最好放入保鲜袋内用擀面棒压碎，我家里的保鲜袋正好用完了，所以悲剧的用蒸米饭的小铲子压碎的，好费劲啊。
	5.在肉中放入盐、老抽、料酒、白砂糖、油，放入面包机中。
	6.选择果酱功能，我的机器为1小时零5分钟，我提前25分钟停止，放入白芝麻，再继续选择果酱功能，烘烤了15分钟左右就关掉了，烘好后取出晾凉。