蜜汁芸豆
| 白芸豆营养丰富。每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C。白芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。每次煮粥，里面的白芸豆我总是吃不够，这次特意单独煮一款白芸豆的小甜食，满足一下我的小小胃口哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆200g |
| 【辅料】冰糖30，圣女果干30g，蜂蜜2大勺 |
【制作步骤】
 | 1.白芸豆洗净后提前用清水浸泡一个晚上。（泡豆子的图片忘拍了） |
 | 2.圣女果干和冰糖备用。 |
 | 3.浸泡好的豆子连浸泡的水一并倒入锅内，煮40分钟至1小时使豆子熟透。 |
 | 4.中途加入冰糖与圣女果干同煮。晾凉后调入蜂蜜，放在冰箱中冷藏2小时以后食用最佳。 |
【蜜汁芸豆做法小贴士】
| 大白芸豆堪称豆中之冠，软软面面滴，非常好吃，减肥人士也可适当享用。 |
