玫瑰酱馅饼

04-13 投稿:hynyjm
前段时间用玫瑰酱给同事做了一次面包,反响不错,还有一些玫瑰酱,就做成馅饼吧,自己当个早餐吃,方便又快捷。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g
【辅料】油适量,玫瑰酱适量,酵母适量

【制作步骤】
玫瑰酱馅饼 1.面粉准备好
玫瑰酱馅饼 2.酵母用温水融化,倒入面粉中
玫瑰酱馅饼 3.将面粉揉成光滑面团后,发酵至两倍大
玫瑰酱馅饼 4.面团分成等量小份,表面抹薄薄的油防止粘
玫瑰酱馅饼 5.面团擀成薄片,抹上一层油
玫瑰酱馅饼 6.像叠被子一样两边对折叠起来
玫瑰酱馅饼 7.再从右边折叠一次,重复4和5再叠一次
玫瑰酱馅饼 8.将面皮擀薄,包入玫瑰馅
玫瑰酱馅饼 9.锅内放油,油热后放入馅饼
玫瑰酱馅饼 10.一面烙成金黄色后翻面

【玫瑰酱馅饼做法小贴士】
小贴士面团发酵后比较有助于消化,所以我一般都做发面的馅饼。
玫瑰酱不要放太多,不然容易漏出来

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