秘制焖辣椒
| 从小就能吃辣，辣椒的做法更是尝试了各种各样。凉拌的，煎炒的，虎皮的。。。。这款也是很好吃的，喜欢辣椒的亲们赶紧尝试一下做做看吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒200g |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，糖1勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好青椒，去蒂 |
 | 2.如图所示，在青椒口口处切十字花刀，要切开三厘米深 |
 | 3.不粘锅放入适量橄榄油 |
 | 4.放入辣椒煎至稍微起皱皮翻面 |
 | 5.所有调料混合均匀搅化开 |
 | 6.倒入煎好的辣椒锅中 |
 | 7.大火收汁即可 |
【秘制焖辣椒做法小贴士】
| 1、生抽老抽都有盐，请少量加盐 2、这种辣椒不是很辣，焖出来很好吃 |
