蚝油三彩丝
| 蚝油三彩丝，也就是红萝卜丝，凉薯丝，包菜丝混在一起凉拌而成的凉菜。多吃红萝卜有降低血脂，降压的作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜150g，凉薯150g，包菜150g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备胡萝卜，包菜，凉薯。 |
 | 2.凉薯撕皮清洗切丝，包菜清洗切丝，胡萝卜清先切丝。 |
 | 3.装碗里放点盐， |
 | 4.淋点械， |
 | 5.淋上香油， |
 | 6.再淋点蚝油， |
 | 7.喜欢吃辣的放点辣椒油， |
 | 8.拌匀置片刻放味即可。 |
【蚝油三彩丝做法小贴士】
| 拌好的三丝多置片刻入味才好吃。 |
