蜜汁豆干
| 蜜汁豆干带有一点香甜味，可以当零食吃，边看电视边吃的休闲零食，儿子特喜欢吃蜜汁豆干，经常会这样做给他吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆干300g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，蜂蜜适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆干切成斜片。 |
 | 2.锅内倒油，又要多一点。 |
 | 3.油温5分热时，倒入豆干 |
 | 4.炸着豆干变色就捞起，不要炸的太老了。 |
 | 5.锅洗净。入倒一碗清水，加生抽和老抽（生抽2调羹，老抽一调羹）不要加盐了。 |
 | 6.倒入炸好的豆干 |
 | 7.加八角提香 |
 | 8.2调羹白糖倒入。大火收汁。 |
 | 9.待汁水收干了，加适量的鸡精，再加蜂蜜调味，根据个人的口味添加蜂蜜 |
 | 10.插上牙签，可以了。 |
【蜜汁豆干做法小贴士】
| 豆干不要炸过头了，否则豆干没水分，口味差了。 |
