蜜汁叉烧肉

01-23 投稿:dadoudo
上次做了一次叉烧肉,孩子和老公都说非常的不错,唯一不好的就是里面入味有点淡了这一次改一下在烤很入味了

【食材与调料】

【主料】里脊肉500g
【辅料】叉烧酱4勺

【制作步骤】
蜜汁叉烧肉 1.一块肉清洗干净,用肉捶子敲打全身把肉敲散
蜜汁叉烧肉 2.然后加入两大勺叉烧酱
蜜汁叉烧肉 3.然后加一勺子蜂蜜,全身按摩抓匀,腌至30个小时
蜜汁叉烧肉 4.腌好的肉拿出来放入烧盘中,表面在刷一层蜂蜜及肉酱
蜜汁叉烧肉 5.上锅烤上下火200度20分钟
蜜汁叉烧肉 6.烧好后拿出来翻个面
蜜汁叉烧肉 7.在另外一面在摸上叉烧酱在上烧箱烤
蜜汁叉烧肉 8.20分钟后烤好了
蜜汁叉烧肉 9.冷却后放案板上切成一片一片的
蜜汁叉烧肉 10.切好后装盘就可以吃

【蜜汁叉烧肉做法小贴士】
小贴士腌肉的时候一定要拍拍,或是拿牙签搓,这样腌的时候才会肉里面入味

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