蜜汁叉烧肉
上次做了一次叉烧肉,孩子和老公都说非常的不错,唯一不好的就是里面入味有点淡了这一次改一下在烤很入味了 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉500g |
【辅料】叉烧酱4勺 |
【制作步骤】
1.一块肉清洗干净,用肉捶子敲打全身把肉敲散 | |
2.然后加入两大勺叉烧酱 | |
3.然后加一勺子蜂蜜,全身按摩抓匀,腌至30个小时 | |
4.腌好的肉拿出来放入烧盘中,表面在刷一层蜂蜜及肉酱 | |
5.上锅烤上下火200度20分钟 | |
6.烧好后拿出来翻个面 | |
7.在另外一面在摸上叉烧酱在上烧箱烤 | |
8.20分钟后烤好了 | |
9.冷却后放案板上切成一片一片的 | |
10.切好后装盘就可以吃 |
【蜜汁叉烧肉做法小贴士】
小贴士腌肉的时候一定要拍拍,或是拿牙签搓,这样腌的时候才会肉里面入味 |