蜜汁彩豆
将各种豆子搭在一起,彩色艳丽,营养健康,拌粥,做馅,入酸奶,冰镇,怎么吃都好 |
【食材与调料】
【主料】白芸豆100g,黑豆100g,青豆100g,红腰豆100g |
【辅料】冰糖适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白芸豆与黑豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。 |
![]() | 2.青豆与红腰豆,水泡发二十四小时,然后进冰箱冷冻。 |
![]() | 3.将泡发冷冻好的豆豆解冻放在一起。 |
![]() | 4.加入冰糖和水大火煮开转小火慢炖。 |
![]() | 5.经常轻搅动一下,等豆豆软烂收汁后盛出放凉。 |
![]() | 6.调入蜂蜜拌匀,放冰箱继续腌制或食用。 |
【蜜汁彩豆做法小贴士】
豆豆泡好后再入冰箱冷冻,解冻后再煮,非常容易煮烂。其它自己喜欢的豆类,也可以添加。 |