玫瑰卧鸡
| 端午习俗，要么卧鸡蛋，要么煮鸡蛋，抑或又煮又卧，一种节日气氛，一家人团聚的幸福！这就是过节！老味道，近些年都很少吃卧鸡蛋了，正是玫瑰开花的季节，采来几片花叶放在鸡蛋里，不仅增加了节日气氛，还有玫瑰飘香，不一样的老味道！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6个，玫瑰花瓣10g |
| 【辅料】色拉油适量，盐适量，胡椒面适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净 |
 | 2.打入盘中 |
 | 3.撒上葱花 |
 | 4.撒点盐、胡椒粉，倒入色拉油 |
 | 5.放几片花叶 |
 | 6.入锅水开后蒸10分钟 |
 | 7.出锅。 |
【玫瑰卧鸡做法小贴士】
| 小贴士1.蒸过的玫瑰花已经没有色彩了，出锅前趁热又加入几片，很快就软了，不过充满玫瑰香气。 2.若掌握不好卧鸡蛋的时间，可以到时间时用牙签扎一下蛋黄，没有液体便是熟了。 |
