迷你小春卷
| 很香很脆，小孩子们很喜欢吃，老少皆宜 |
【食材与调料】
【主料】五花肉适量，韭黄适量，绿豆芽适量 |
| 【辅料】姜适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，云吞皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉剁碎，韭黄切段，绿豆芽切段。 |
 | 2.锅里放油，下姜末炒香再放入肉末，翻炒变色时加入适量的料酒，生抽，加点盐，炒熟装入碗中。 |
 | 3.将绿豆芽加入碗中，倒入韭黄，拌均匀 |
 | 4.云吞皮放砧板上，放入拌好的馅卷起来就可以了 |
 | 5.锅里放小半锅油烧至6成熟下入春卷，炸至金黄，就可捞出 |
【迷你小春卷做法小贴士】
| 小贴士火不要太大，不要炸太久 |
