蜜瓜油条虾
| 菠萝油条虾是一道很好吃的菜，去餐厅有，就会点，油条松软，而且里面渗透了很多酱汁，嚼着特别香。过节在家，老妈就给我们做了一道蜜瓜油条虾，用哈密瓜代替菠萝，放了点蒜蓉辣酱，不但有酸甜的味道，还有微微辣的味道，特别好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾仁50g，哈密瓜100g，油条100g |
| 【辅料】油适量，蒜蓉辣酱适量，葱少许，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的虾仁。 |
 | 2.准备适量的哈密瓜。 |
 | 3.油条切块。 |
 | 4.哈密瓜切块。 |
 | 5.准备适量的蒜蓉辣酱。 |
 | 6.葱切丝，姜切片。 |
 | 7.热油锅。 |
 | 8.放入葱姜，爆香后捞出。 |
 | 9.先放入虾仁。 |
 | 10.再放入哈密瓜。 |
 | 11.加入蒜蓉辣酱。 |
 | 12.煸炒一下。主要是为了炒一下虾仁。 |
 | 13.最后加入油条，翻炒一下，裹上汁就可以出锅了。 |
【蜜瓜油条虾做法小贴士】
| 因为蒜蓉辣酱本身就是咸的，就不用放盐了。 放入油条后，不能耽误，稍微一番，就起锅，否则油条就不脆了。 |
