焖藕
| 吃起来酸甜可口，回味无穷，而且很脆，对身体也有很大的好处 |
【食材与调料】
【主料】藕500g |
| 【辅料】油30g，盐10g，醋4勺，大葱1根，姜10g，花椒15颗，白糖8g |
【制作步骤】
 | 1.把藕切成小片 |
 | 2.大葱切丝 |
 | 3.姜切成细丝 |
 | 4.炸出花椒油，把花椒捞出扔掉 |
 | 5.等水开了，把莲藕放入，等水大开后捞出 |
 | 6.把辅料都先发到盆里边，把藕，搅拌均匀，盖上盖子焖一下就可以了。趁热捞出 |
【焖藕做法小贴士】
| 小贴士焖藕的时候不要时间太长，水一开就可以了，要不然藕不脆。 |
| 吃起来酸甜可口，回味无穷，而且很脆，对身体也有很大的好处 |
【主料】藕500g |
| 【辅料】油30g，盐10g，醋4勺，大葱1根，姜10g，花椒15颗，白糖8g |
| 1.把藕切成小片 |
| 2.大葱切丝 |
| 3.姜切成细丝 |
| 4.炸出花椒油，把花椒捞出扔掉 |
| 5.等水开了，把莲藕放入，等水大开后捞出 |
| 6.把辅料都先发到盆里边，把藕，搅拌均匀，盖上盖子焖一下就可以了。趁热捞出 |
| 小贴士焖藕的时候不要时间太长，水一开就可以了，要不然藕不脆。 |
