美味的土豆鸡腿
| 家里有一个巧手的婆婆，每天都会给我们做美味的佳肴。我们的每顿饭都吃得很滋味，日子过得温馨又幸福。现在，用心记录婆婆做的美食，以后将它传承下去，我要好好加油！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g，新鲜鸡腿2只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，咖喱适量，豆粉适量，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅后下油放入腌制好的鸡腿。 |
 | 2.翻炒鸡腿。 |
 | 3.加入切了块的薯仔。 |
 | 4.翻炒几下。 |
 | 5.加入适量的水。 |
 | 6.加入适量的盐。 |
 | 7.加入适量的糖。 |
 | 8.盖锅，煮熟食材。 |
 | 9.加入适量的咖喱粉。 |
 | 10.用筷子夹夹薯仔，试试它是否已变软。 |
 | 11.慢火收汁！ |
 | 12.装到碟子里！ |
【美味的土豆鸡腿做法小贴士】
| 1、鸡腿肉滑少骨头，是鸡不错的一个部分，在做菜前要先用盐汤油豆粉腌制半小时。2、鸡腿切成小块更容易炒熟，吸收的酱汁更多。3、薯仔去皮，在切成小块前先用刀拍打，据说这样更容易变软。4、要留一点汁，不要煮干，因为混着酱汁吃更美味！5、如果喜欢咖喱，加入它味道更完美！ |
