美味炒粉丝-首发
| 龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉，以最佳科学与传统工艺精制而成。龙口粉丝在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙口粉丝250g，鸡蛋4个，豆芽菜50g，胡萝卜丝50g |
| 【辅料】蒜3粒，葱25g，油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋煎炒成碎块装出备用； |
 | 2.粉丝泡软，捞出沥水备用； |
 | 3.葱切长段备用； |
 | 4.炒锅爆香蒜； |
 | 5.豆芽菜与胡萝卜丝倒入锅中炒； |
 | 6.炒至出水变软； |
 | 7.炒软的菜装出备用； |
 | 8.把葱和粉丝一起倒入锅中翻炒均； |
 | 9.倒下豆芽菜与胡萝卜丝一起翻炒； |
 | 10.中火慢慢炒至均匀； |
 | 11.倒下鸡蛋块一起翻炒均； |
 | 12.下盐、酱油调味； |
 | 13.把粉丝炒均炒熟即可出锅。 |
【美味炒粉丝-首发做法小贴士】
| 因为粉丝相对细，比较容易炒熟，所以在炒制过程中，最好一直用中火，慢慢炒以免炒糊了。 |
