蒜蓉蒸丝瓜

05-05 投稿:dongmei
和他在一起7年了,从无到有,从什么都不会做的姑娘变成主妇,从来是他想着法的做给我吃,很幸福。。。今天我也为他准备一个爱心餐。此款蒸品,在浇油的瞬间,香味扑鼻,口感外软内嫰,老少皆宜哦。

【食材与调料】

【主料】龙口粉丝50g,丝瓜250g
【辅料】油适量,生抽适量,红椒半个,大蒜3瓣,香葱4根

【制作步骤】
蒜蓉蒸丝瓜 1.准备食材
蒜蓉蒸丝瓜 2.把丝瓜切条,准备红椒切丁,香葱切花,大蒜切沫
蒜蓉蒸丝瓜 3.把龙口粉丝用热水烫一下,预计3分钟后捞出,用冷水冲凉,保持粉丝的韧劲
蒜蓉蒸丝瓜 4.之后把丝瓜放在油里炸,炸2分钟后出锅
蒜蓉蒸丝瓜 5.摆盘
蒜蓉蒸丝瓜 6.把龙口粉丝摆盘
蒜蓉蒸丝瓜 7.放好粉丝后,把盘子放在蒸锅上蒸5分钟,把丝瓜蒸出丝瓜汁,之后出锅
蒜蓉蒸丝瓜 8.洒上葱花,红椒丁,大蒜
蒜蓉蒸丝瓜 9.烧上滚烫的油
蒜蓉蒸丝瓜 10.倒上适量生抽即可,出锅喽~~这个味道,那是一个香呀

【蒜蓉蒸丝瓜做法小贴士】
小贴士在浇上生抽时,不需要放任何调料,只需要浇上生抽即可,味道鲜美~口感也非常好,粉丝也是比较有嚼劲的。吃起来像吃海鲜,哈哈~~

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